
Wiele osób nie kupuje dżemów czy kiszonych ogórków w sklepach, ale robi je na własną rękę i trzyma w spiżarni albo piwnicy. Jest to bardzo popularne, szczególnie na wsi, gdzie jest to właściwie standardem. Większość ludzi ma tam chociaż kawałek swojej ziemi i z tego, co na niej wyhoduje, produkuje przetwory. Taką metodę poleca również catering opole. Jednak czy warto w ogóle robić przetwory?